Pashà

RISTORANTE & DIMORA

Una nuova edizione di Pashà. Un viaggio sensoriale dove la storia pugliese e il futuro dell’ospitalità si fondono. Scoprite Pashà Ristorante e Dimora

UN'ESPERIENZA CHE TRASCENDE LA TAVOLA

Da Pashà Ristorante e Dimora il fine dining è solo l’inizio di un viaggio completo. Dal pranzo alla cena, che esaltano il territorio, fino al relax nelle nostre suite di design, offriamo un’accoglienza pensata per immergervi in un’esperienza sensoriale e consapevole. Ogni momento è un percorso che dal piatto si estende al cuore della Puglia, creando ricordi preziosi.

Pashà Ristorante e Dimora inaugura una nuova era in cui il passato glorioso della Puglia e le visioni future dell’ospitalità si fondono in un’esperienza sensoriale inedita. È l’evoluzione di un’idea che vi invita a scoprire un luogo dove ogni dettaglio racconta una storia e anticipa un futuro di eccellenza.

MASSERIA MANCINI

Nella suggestiva Masseria Mancini, Pashà Ristorante e Dimora eleva l’ospitalità a una dimensione inedita. La residenza storica, intrisa di autentica bellezza pugliese, è il rifugio perfetto dove l’antica architettura e un design curato si incontrano. Non è solo un cambio di indirizzo, ma un’amplificazione della nostra filosofia: un luogo dove il tempo rallenta e ogni dettaglio celebra l’anima più vera della Puglia.

L'ECCELLENZA ABBRACCIA LA TERRA

Pashà Ristorante e Dimora si eleva a vero e proprio hub per produttori, chef e imprenditori dell’hospitality. L’obiettivo è chiaro: promuovere e valorizzare l’enogastronomia pugliese, un pilastro valoriale fondamentale per il patron Antonello Magistà. Qui, l’impegno si traduce in un costante dialogo tra le eccellenze del territorio e le menti innovative del settore, creando sinergie che nutrono e proiettano la ricchezza culturale e gastronomica della Puglia verso nuove frontiere.

Pashà Ristorante e Dimora è la raffinata rivisitazione dell’antica locanda, elevata a nuovo archetipo di accoglienza. Immersa nella rigogliosa campagna, non è più un luogo di semplice sosta, ma un vero e proprio presidio di cultura enogastronomica pugliese. Qui, il fine dining si fonde con la sostenibilità. Continua ricerca, utilizzando come perno il patrimonio della cucina pugliese, ondeggia sulla contemporaneità, dando vita a un’esperienza culinaria di alto livello, ma confortata dal gusto della memoria.