Two dining rooms and a clean elegance that supports the rigor of the original structure of the Seminary and skilfully meets designer furnishings and unique pieces of contemporary and classical art, with original 17th century objects recovered from the same building and restored.We like to think that it is the quality of the service that enhances the refinement of a dish. The dining room is the most representative of Pashà, we recognize ourselves in its details, because we have respected the authenticity of the premises of the ancient Episcopal seminary of Conversano, integrating it with unrepeatable style details. Warm lights, fresh flowers, classic furnishings: make yourself comfortable and allow us to host you, we will take care of everything.
L’esperienza al Pashà è virtuosa perché la nostra squadra lavora con assoluta armonia, come un’orchestra che segue un ritmo sinuoso e preciso. Il Servizio in Sala del Pashà non è soltanto l’esaltazione delle memorabili creazioni preparate dalla Brigata di Cucina o l’allestimento di una mise en-place precisa: attraverso l’Arte dell’Accoglienza vogliamo creare un’atmosfera indimenticabile. Un sorriso al momento giusto, la comprensione dei silenzi, l’empatia di fare qualunque cosa, pur di farvi stare bene.
Prezioso. Fresco. Elegante. No, non è la declamazione del perlage di una bottiglia di champagne: è il nostro Giardino, il modo migliore per scoprire il Pashà in estate. Prova il piacere di una cena stellata all’aperto, in un ambiente decorato da alberi secolari e protetto dalle antiche mura del Seminario Vescovile.
Via Morgantini 2, 70014 Conversano
+39 080 495 1079 +39 373 800 2809
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